Die Wurzeln dieses Projekts liegen in der Freundschaft zwischen Menschen, der Leidenschaft für echte und einfache Dinge, dem täglichen Engagement und der Neugier auf Wissen.

Zu den Gründungsmitgliedern gehört ein sizilianischer Arzt mit vierzigjähriger Berufserfahrung, unter anderem im Ernährungsbereich.

Mit typisch sizilianischer Sturheit glaubte er fest an dieses Getreide, nicht nur wegen des wunderbaren Geschmacks, sondern vor allem wegen der für unseren Körper lebenswichtigen Nährstoffqualitäten.

“Fabbrica del Grano“ entstand aus dem Bewusstsein, dass Wohlbefinden die Synergie mehrerer Komponenten ist, die Respekt und Fürsorge für den Menschen und gleichzeitig für das gesamte Ökosystem haben.

Neben den Vorteilen für unsere Gesundheit und den Freuden für unsere Geschmacksknospen trägt dieses Getreide auch dazu bei, die Umwelt gesund zu halten und den Boden und das Grundwasser sauber zu halten.